Прошлогодние посадки приобретённой на рынке рассады томатов разных сортов дали приемлемый урожай, но он мог бы быть гораздо больше, если бы не фитофтороз — ощутимая часть плодов погибла, загнив прямо на кустах. В этом году пустить процесс на самотёк было бы преступлением: старшая дочь с ранней весны увлеклась выращиванием в городской квартире рассады нескольких экзотических сортов (я даже устраивал для растений дополнительное освещение), а в конце весны я утратил на рынке бдительность и накупил прорву кустов самых популярных сортов (без каких–либо изысков) — куда будем девать помидоры, если всё это добро дружно заплодоносит, даже не представляю.
Всю рассаду высадили в грунт в последних числах мая (дочкины кусты) и первых числах июня (покупные растения). Следуя рекомендациям одной из продавщиц, первую обработку сделал через полмесяца химическим средством — 3% раствором медного купороса: препараты на основе синтетических веществ с нечитаемыми и, тем более, непроизносимыми названиями у меня доверия не вызывают, поскольку могут поразить не только фитофтору, но и мою семью.
Последующие три обработки продавщица–гуру разрешила проводить биопрепаратами.
Убивая время в ожидании как всегда опаздывающей электрички, на одной из раскладок, бойко торгующих всякой всячиной на оживлённом транспортном хабе (метро, автостанция, железнодорожная платформа в одном «флаконе»), увидел биологический фунгицид «Фитоцид–р» (см. фото слева) и, на всякий случай, купил его.
Препарат двухкомпонентный: собственно фунгицид и вспомогательное вещество «Липосам», которое обеспечивает прилипание основного биопрепарата к частям растений, а также каким–то образом способствует удержанию влаги в грунте и обладает ещё рядом чудесных и очень полезных свойств. Производится средство в Винницкой области, упаковка содержит 15 мл «Фитоцида–р» и 8 мл «Липосама» (оба в жидком состоянии) и для опрыскивания кустов её содержимое разводится в 10 л воды.
Приобретённый продукт датирован 2016 годом и производитель утверждает, что срок годности составляет 3 года.
Основной и, судя по сведениях о составе, единственный действующий агент —
сенная палочка 
, способная вырабатывать антибиотики, аминокислоты, витамины, ферменты и повышать кислотность среды, что делает её губительной для грибков и патогенных бактерий, включая фитофтору, сальмонеллу, стрептококки, стафилококки.
По–латыни эта бактерия называется
Bacillus subtilis, дословно — «тонкая бацилла». Культуру получают из экстракта сена, отсюда и произошло её название. Бациллы аэробные и являются сапрофитами, то есть, питаются неживыми растениями (в противовес микробам–паразитам, живущим за счёт обмена в живых тканях), поэтому прекрасно сохраняются в мульче, разлагая органические остатки и поражая болезнетворную микрофлору: этот факт позволяет по–новому взглянуть на роль мульчи из сена — она не только сохраняет влагу в почве, но кормит и сохраняет полезные бациллы.
Хотя микроорганизм способен привести к порче некоторых продуктов питания и отравлениям при их употреблении, бактерия не является патогенной и относится к классу «обычно безопасных».
Через 18 дней после химической обработки я приступил к обработке биологической. Строго по инструкции соединил содержимое пакета с небольшим количеством тёпленькой воды (сенная палочка, кстати, не боится даже кипячения). Желеобразный «Липосам» худо–бедно растворился, а «Фитоцид–р» предстал в виде нерастворимого осадка из тёмно–коричневых крупинок. У меня сразу возникло подозрение, что несмотря на неистёкший срок годности, бациллы погибли, например, из–за нарушения условий хранения. В общем, я не решился его использовать.
Накануне я купил в гипермаркете точно такую же упаковку («Фитоцид–р» + «Липосам»), но датированную текущим годом — свежачок! И с новым экземпляром всё пошло как по маслу: содержимое растворилось без осадка, без проблем, потом добавил десять литров воды и щедро опрыскал всё, что выросло на грядках — помидоры, огурцы, кабачки, перец…
Вместе с «Фитоцидом» приобрёл ещё одни фунгицид, — обрабатывать растения от фитофторы и прочей гадости нужно не менее трёх раз, — пятиграммовые пакетики препарата «Effect» (см. фото справа), один для паслёновых (томаты, перец, баклажаны, картофель), другой для тыквенных (огурцы, кабачки, арбузы, дыни). Каждая упаковка рассчитана на растворение в 5 литрах воды, так что, в конечном итоге, в моём распоряжении будут всё те же 10 литров, как и при использовании «Фитоцида–р», только одна половина предназначена для помидоров, а вторая — для кабачков и огурцов.
Честно говоря, я так и не понял различия между двумя упомянутыми модификациями препарата: в состав обеих входят сенная палочка и
Azotobacter vinelandii — вполне возможно, что «специализация» каждого из них является надуманной и, скорее всего, связана с маркетинговыми изощрениями: их составы ничем не отличаются друг от друга и от универсального варианта (по крайней мере, так указано на упаковке). Поэтому я абсолютно уверен, что если нечаянно перепутаю растворы, то ничего страшного не произойдёт.
Традиционно ценность этих микроорганизмов определялась их способностью усваивать азот из воздуха и сохранять его в почве в связанном виде, пригодном для питания растений. Однако, недавно была
выявлена способность бактерий, вернее результатов жизнедеятельности бактерий, подавлять грибные фитопатогены и стимулировать рост растений.
Харьковский производитель знает об открытых новых особенностях Azotobacter vinelandii: недаром препарат выпускается по лицензии института микробиологии НАНУ.
После того, как пришлось забраковать купленный на раскладке «Фитоцид–р» и использовать такой же препарат, но запланированный для следующей обработки, возникла необходимость восстановить агробиологическую «номенклатуру»: нависла угроза над третьей обработкой (для второй уже предназначается «Effect»).
Весьма кстати случилось незапланированное посещение гипермаркета, и я обратил внимание на средство под названием «Микохелп» (см. фото слева) уже известного винницкого производителя. В перечне свойств — лечебное и длительное защитное действие против возбудителей корневых гнилей, чёрной ножки, сосудистого и слизистого бактериозов, альтернариоза, септориоза, фитофтороза, аскохитоза, ризоктониоза и других. Препарат также стимулирует рост корневой системы, снимает стресс от использования химических средств защиты, перепадов температуры, засухи.
Но мой интерес базировался, главным образом, на составе «Микохелпа»: кроме уже знакомых сенной палочки и азотобактера, в него входят энтерококки, энтеробактеры и грибы триходермы — если уж пошёл изначально по пути увеличения количества действующих агентов (у «Фитоцида–р один, у «Effect» два), то останавливаться поздно (пусть теперь будет пять).
Поиск информации о малоизвестных мне микроорганизмах слегка обескуражил. Оказалось, что энтерококки и энтеробактерии в своей основной массе — довольно неприятная штука, хотя некоторые их штаммы живут в кишечнике млекопитающих, в том числе человека, и занимаются там очень даже полезной деятельностью. Более того, это анаэробные микробы, то есть, приспособленные к жизни без воздуха. Но тогда непонятно, откуда берётся их благотворная роль в борьбе с другими бактериями на стеблях и листьях, открытых всем ветрам (раствор препарата предназначен, в том числе, для опрыскивания растений). Правда, в публикациях иногда проскакивают смутные упоминания о пробиотиках, якобы вырабатываемых энтерококками и энтеробактерами: может, именно для компенсации побочного негативного воздействия на растения антибиотиков их и добавляют к сенной палочке и азотобактеру?
Зато никаких сомнений не вызывает
триходерма — гриб–антогонист, то есть, задерживает рост, подавляет развитие или вызывает гибель другого гриба путём прямого паразитирования на фитопатогенах, конкуренцией за субстрат, выделением биологически активных веществ, угнетающих развитие возбудителей заболеваний и тормозящих их репродуктивную способность.
Вообще–то, название «триходерма» относится к роду грибов семейства гипокрейных (Hypocreaceae), если это вам эти таксономические тонкости о чём–то говорят. Я лишь отфиксировал, что в этот род входят более 70 видов грибков, включая хорошо знакомую домашнюю зелёную плесень (
Trichoderma longibrachiatum, токсична) и промышленные производители ферментов (
Trichoderma reesei, Trichoderma harzianum).
В растениеводстве широко используется Trichoderma viride и препарат из него «Триходермин» — споры, мицелий и продукты метаболизма гриба. Похожими способностями обладают и два других вида, Trichoderma harzianum и Trichoderma hamatum, но среди биофунгицидов, предназначенных для использования в приусадебном растениеводстве они почему– не представлены.
Поскольку сроки второй биологической обработки моих овощных насаждений уже практически истекли, — после опрыскивания «Фитоцидом-Р» прошло 16 дней, — я решил использовать в первую очередь «Микохелп», ударить по патогенам многокомпонентным препаратом, так сказать, по всем фронтам. Белый полукристалический полупорошок образовал при растворении в воде сероватую мутную суспензию, которую нужно было постоянно перед употреблением помешивать, чтобы взвешенные частицы не оседали на дно.
А вот коричнево–красные крупинки никак не растворялись и, следовательно, не смогли попасть на растения через распылитель–пульверизатор. Странный осадок существенно убавил мой энтузиазм в отношении многокомпонентного «Микохелпа»: то ли препарат ошибочно рекомендован для опрыскивания, то ли некачественно изготовлен, то ли неправильно хранился (изготовлен в марте текущего года).
Ещё через десять дней подошла очередь препарата «Effect»: всю неделю лил дождь, создавая комфортные условия для патогенов, и потребовались немедленные ответные меры. Как и ожидалось, визуально модификации препарата, — для помидоров и для огурцов, — ничем не отличались: в тёплой водичке создавали однородные, долго не оседающие взвеси, без каких–либо проблем проходящие через сопло пульверизатора.
Меня не покидает предчувствие, что придётся через пару недель устроить четвёртую биологическую обработки (с учётом химической — пятую), поэтому при каждом удобном случае присматриваюсь к биофунгицидам на сенной палочке, азотобактере и триходерме.
