Прошли ровно две недели после контрольного извлечения корнеплода из грядки с целью оценки размеров, качества и «видов на урожай» (подробнее здесь), и пришла необходимость сбора столь любезной мне тонды: сельхозники вывели этот сорт буряка в итальянской Кьодже (интересно, где они его выращивают, ведь городишко стоит на воде как Венеция) и присвоили ему романтическое имя «круглый» (так переводится с итальянского tonda, а полное называние сорта — tonda di Chioggia).
Необходимость сбора урожая связана со случайно попавшимся в Ютубе роликом беломосковитского агронома, в котором он утверждает, что индикатором необходимости извлечения буряка из земли является появление на ботве сухих листьев. Я присмотрелся к своей небольшой грядке и обнаружил, что «их есть у меня» (см. цифру 1 на изображении внизу слева). В общем, разумной альтернативы не осталось, и в скором времени я оказался счастливым обладателем восьми бурячин общим весом 1,2 кг (цифра 2 на том же изображении).
Два корнеплода оказались «детишками» (весом менее 100 граммов, самый маленький 66г), ещё пятеро побольше (130-200 г каждый), а «папик» потянул на 230 граммов. При внимательном рассмотрении, три штуки оказались условно дефектными: два были погрызены какими-то вредителями (см. верхний ряд на изображении внизу справа), а один по непонятной причине приобрёл непередаваемо уродливую форму (нижний ряд на том же изображении).
Вобще-то, следы атаки какой-то живности на мои корнеплоды имеют и оптимистическое измерение: червячок что попало жрать не будет. То есть, бурячок хорош. Этот тезис я с уверенностью подтверждаю: жена сварила борщ с «круглым из Кьоджи» (весь урожай, разумеется, был «экспатриирован» в киевскую квартиру), и я ощутил забытый «вкус детства» (супруге он не очень понравился, она привыкла к менее сладкому и менее ароматному).
Памятка на будущее: сорт достигает потребительского качества по истечению 120 дней, высаживать можно и рассадой (это был эксперимент), и семенами (досевал пустое место на грядке после высадки рассады), и делать это лучше в апреле.
Комментариев нет:
Отправить комментарий