Прошедшая зима оказалась «образцово-показательной»: много снега, много сильных морозов, в общем, такой, какой и должна быть зима без всяких выцюцюрок в разрезе глобального потепления. Тем с бо́льшим интересом и нетерпением я ожидал результатов развития «марафона» с озимым чесноком, в смысле накопления опыта выращивания продукта в следующих сезонах: будущие зимы наверняка окажутся существенно мягче (по крайней мере, почти такими они были в обозримом прошлом).
В общем, тревожность и пессимизм не покидали мои дилетантские растениеводческие потуги — готовил себя к полному и безоговорочному фиаско, хотя робкая надежда теплилась в душе, вдруг некоторые растение выживут.
Читать дальше...
В самом начале марта грядка откровенно порадовала своим видом: после недели почти плюсовых дневных температур (случались в феврале приличные морозы, особенно по ночам) — под сошедшим снегом обнаружились чесночные ростки (см. изображение слева), похоже начавшийся в декабре процесс роста настойчиво и целеустремлённо продолжался, невзирая на беспощадные погодные условия. Справедливости ради, должен признать, что снегу в эту зиму насыпало такое количество, что через его слой пугающие морозы, скорее всего, так и не добрались до нежного тельца чеснока.
Тем не менее, в глубине души и сознания зародилось беспокойство: один из украинских «чесноководов» демонстрировал собственную плантацию от 28 февраля и там были гораздо более существенные всходы (ссылка на ролик внизу под текстом). Ладно, посмотрим, что будет дальше происходить.
В первую неделю июня произошло эпохальное событие: чеснок выбросил стрелки (см. фото справа). В середине месяца почти все стрелки были удалены (пара штук из самых больших оставлена для контроля степени созревания), приготовлена и с нескрываемым удовольствием съедена за завтраком.
К началу июля стали более «выпуклыми» различия в росте различных групп чеснока, замеченные ещё пару месяцев ранее: первые две головки (обозначены цифрами «1» и «2» в октябрьской посадке) продемонстрировали совершенно неубедительные темпы роста, чего нельзя сказать о «3» — чемпионе моей грядке. В ноябрьской посадке тоже наблюдаются скромные результаты: несмотря на наличие триходермы «4» весьма напоминает «1» и «2», а на предполагаемые однозубки («5») вообще без слёз нельзя смотреть.
В то же время зафиксировано усиливающееся пожелтение и засыхание кончиков листьев-перьев (проблема наблюдалась и ранее, но в меньших масштабах), возможно из-за существенного повышения температуры воздуха, хотя май-июнь изобиловали дождями.
Удивило нашествие улиток (см. изображение слева, часть 1): похоже, они с удовольствием объедают перья чеснока. Со всей небольшой «плантации» я собрал около двух десятков брюхоногих и с негодованием удалил их за пределы посёлка (цинично выбросил в мусорный контейнер). Вскоре ситуация повторилась в тех же количествах, но уже с другими действующими лицами (не думаю, что выброшенные ранее улитки, как кошки, возвратились «домой»). А ещё распрямились стрелки и лопнули коробочки с воздушными семенами-«детками» (часть 2 того же изображения). Решил дождаться ещё недельку (пока созреют семена) и можно выкапывать чеснок.
Наконец, наступила середина июля и дольше откладывать уборку чеснока могло стать циничным преступлениям: листья все пожелтели, коробочка с воздушными семенами-«детками» полностью раскрылась, уже два дня нет дождей — все условия для получения урожая соблюдены. Старая традиция приурочить уборку чеснока к церковному празднику Петра и Павла у нас уже не работает, поскольку наша церковь отделилась от секты, руководимой полковником ФСБ Гундяем, прикидывающимся патриархом самопровозглашённой церкви, и теперь у нас нормальный календарь, а не вывернутый наизнанку.
Зато 15 июля — День украинской государственности, уходящий своими корнями в крещение Руси князем Володимиром и это более серьёзная веха для ориентирования во времени. В общем, именно в этот день я собрал урожай чеснока (см. изображение справа).
Процесс уборки осуществлял со строгим соблюдением правил, обеспечивающих длительное хранение головок (впрочем, сомневаюсь, что им предстоит долго храниться): каждое растение выкапывал (не выдёргивал!), лишнюю землю аккуратно обирал руками (не обстукивал!), пучки с подземной и надземной частью повесил в сарае для просушки и стабилизации. Отдельно расположил коробочку с воздушными семенами: похоже, они ещё не полностью созрели и вряд ли от них будет какой-либо толк, но попробовать не мешает.
Через пять дней, 20 июля «процедура» была завершена: предварительно и приблизительно оцененный объём урожая, мягко говоря, не позволял серьёзно рассматривать перспективу его длительного хранения. Более того, некоторые небольшие головки состоят из довольно мелких зубчиков и не представляют серьёзного интереса — рядовой, неценный продукт. Другими словами, высушивать чеснок пару недель не было никакого смысла: были обрезаны корешки, снята подсохшая наружная шелуха (вместе с высохшей землёй), обрезана почти засохшая надземная часть (у крупных головок стебли ещё оставались сыроватыми).
Оценку результатов «чесночного марафона» длиной почти в десять месяцев производил по двум простым, но очевидным критериям — величине выросших головок и величине зубков, составляющих эти головки: чем больше головки и чем меньше в них зубков (то есть, чем эти зубки больше), тем лучше. С это точки зрения, бесспорный лидер — группа под номером 3, выросшая в самые крупные корнеплоды (зубки тоже обещают быть довольно крупными). Тем не менее, следует отметить, что во всех трёх экземплярах первой волны посадки исходные головки оказались крупнее выросших в этом году: из зубков головки весом 24 г («1») выросли головки весом в среднем 11 г, из 28 («2») — 17 г, из 46 («3») — 34 г.
К сожалению, сведений о размеров исходных головках посевного материала ноябрьского дополнения не сохранилось, зато идея с выращиванием «однозубок» оказалась полностью и окончательно провальной: мало того, что из 10 посеянных зубчиков выросло только одно растение, но и оно оказалось состоящим из многочисленных некрупных зубчиков (см. врезку на последнем изображении).
Основные сведения «битвы за урожай» чеснока приведен в таблице (номера в колонках соответствуют ранее упоминавшемуся посевному материалу).
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Исходные данные (посадочный материал) | |||||
| Общий вес, граммы | 13 | 38 | 92 | 31 | 15 |
| Количество зубчиков | 4 | 10 | 12 | 6 | 10 |
| Интенсивность роста (динамика развития) | |||||
| Уровень прогресса на середину марта | + | + | ++ | + | 0 |
| Итоговые данные (собранный урожай) | |||||
| Общий вес, граммы | 33 | 121 | 371 | 73 | 13 |
| Выход по весу (%) | 254 | 318 | 403 | 235 | 42 |
| Количество выросших растений | 3 | 7 | 11 | 4 | 1 |
| Выход по количеству растений (%) | 75 | 70 | 91,7 | 66,7 | 10 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий